2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

スコーン

卵風味の柔らかスコーンは食事というよりお菓子より。 スコーンのレシピ (6cm丸形2つと6cm丸形2つ分相当)=(4つ分取れます) ・強力粉 50g ・薄力粉 75g ・有塩バター 25g ・グラニュー糖 25g ・ベーキングパウダー 3.5g ・卵黄…

ちんすこう

ちんすこうは粉と砂糖と油と塩の4つの材料だけで作るお菓子です。 作り方も簡単で手早く焼けます。 ちんすこうのレシピ (小さいサイズ20枚分) ・薄力粉 100g ・上白糖 30g ・粗塩 ふたつまみ ・植物油 大さじ2と2/1 1 ボウルに薄力粉をふる…

大恐慌のケーキ

バターがない、卵もない、牛乳もない。 そんなときはこのケーキ。 大恐慌のケーキのレシピ (15cm丸型 1台分) 以下A ・水 145g ・植物油 55g ・三温糖 75g ・シナモン 小さじ1 ーーーーーー 以下B ・薄力粉 120g ・ベーキングパウダ…

お約束

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